torsdag 9. desember 2010

Torsk med Spinat og Youghurt

1 porsjon:
400g stekt torsk
en kvast persille
1/2 avokado
250g tint frossen spinat
1/2 rødløk
salt
pepper
rikelig med karry
250g naturell yoghurt

Kutt rødløken, avokadoen og persillen og bland alle ingrdiensene sammen. Spises kald. Ypperlig rett som lunch på jobb.

Estimert næringsinnhold:
Kilokalorier: 629
Karbohydrater: 15 gr.
Fett: 21 gr.
- hvorav mettet: 7.8 gr.
Proteiner: 88 gr.