Stjelt fra folkekokkene.
Ingredienser:
800g sei eller torsk
500g potet
1 purre
2 store gulrøtter
1ts salt
3dl fiskebuljong(vann + 1 terning)
Slik gjør du:
Skjær potetene i skiver, purren i ringer og gulrot i skiver. Skjær fisken i biter, ca 2cm. Legg poteter og grønnsaker i bunnen av en vid gryte eller kjele. Lag buljong av terning og vann, bland inn salt karri og hell over grønnsakene. La det småkoke i ca 10 minutter. Legg i fisk, og la gryten koke videre i ca 3-4 minutter eller til fisken er kokt.
Estimert næringsinnhold på hele gryta:
Kilokalorier: 1324
Karbohydrater: 134 gr.
Fett: 8 gr.
- hvorav mettet: 0.8 gr.
Proteiner: 164 gr.
